מיקסר פלנטרי 40 ליטר למסעדה, מאפייה או מטבח תעשייתי מפרט טכני – מיקסר פלנטרי B40-B נתוני מנוע וחשמלהספק מנוע: 2000 W (2.0 kW) מתח תפעולי: 220-230 V (חד-פאזי) תדירות: 50 Hz זרם עבודה: כ-9 A (ב-220 V) קיבולת ותפוקהנפח קערה: כ-40 ליטר קיבולת קמח בערך: 6-8 ק"ג תפוקה מקסימלית בצק: עד כ-10-12 ק"ג (תלוי מרכיב) ⚙️ מהירויות ערבובמהירות I: ~65 סל״דמהירות II: ~102 סל״דמהירות III: ~296 סל״ד מערכת פלנטרית מאפשרת ערבוב יסודי של בצק, בלילה, קרמים וחומרים שונים על כל מהירויות הפעולה. מידות ומשקלרוחב:עומק: גובה: משקל נקי: כ-140-145 תכונות ותוספות מערכת ערבוב פלנטרית להבטחת תוצאות אחידות. גוף וקערה מנירוסטה תיבת הילוכים איכותית להפחתת עומסים. כיסוי בטיחות ורשת להגנה. ידית/מנגנון הרמת קערה נוח. מתאים לשימוש יומי בעומסים כבדים במטבחים מקצועיים. מה זה בעצם “פלנטרי”?מערכת ערבוב פלנטרית אומרת שהגלגלים מסתובבים סביב ציר משלהם ובאותו הזמן נעים סביב הקערה כך הבצק או הבלילה מעורבבים בצורה אחידה יותר מאשר במיקסרים רגילים
